來饗宴用餐，要準備：
1. 空的胃
2. 時間
3. 快樂的心情

確定要去壯圍張宅時，我們同時決定晚餐吃：饗宴 鐵板燒。
大方熱情推薦，據說他已經去吃了十幾回了，一客$1000，另外要加收一成服務費，這一餐的預算抓的比較高，不過…吃過後全數一致認定很超值。
東西好吃，服務態度好，用餐環境也不錯，現在位居我和 SPK 心中第一名的鐵板燒就是這家了。

我們預定了12人的座位，所以來到二樓的包廂。

主廚程師傅是這晚的靈魂人物，也是饗宴鐵板燒的老闆。很有想法、很年輕、很幽默的一個主廚。我原本很認真的想要把這篇寫的很仔細，可是照片整理完後…快要50張。弄完整個很沒力…所以，就不囉唆了！我們直接看照片！
反正!!!!
每張照片我想表達的，就是很好吃!!!很好吃!!! 非常好吃!!!!
已經在計畫，近期內還要再去一次饗宴才可以彌補我現在滿腦子的思念。

前兩道菜，都有菇類的東西。雖然我不愛，不過同行的友人每個都很愛！非要我吃一口才行，這味道真的很鮮美啦，可是我就不愛。所以，還是給懂得品嚐它的人來吃了。

這魚外頭裹上帕瑪森乳酪，味道也很特別。聞起來香氣十足。

另外的作法吃原味的，也很好吃。有那種在廟口吃烤魷魚的感覺。

藥燉鱸鰻，這原本是保育類的魚種，去年四月農委會開放可以捕食。這湯喝起來很清甜美味。

黑喉魚，這種魚超好吃!!! 不大需要挑魚刺，感覺連魚刺都可以吞進去。師傅煎的這樣酥脆的口感，是我的最愛。

吃鐵板燒有鴨舌頭這道菜，是不是很特別？我可是第一次碰到！看到鴨舌頭，想到的就是劉德華很愛的老天祿！不過，那是因為劉德華沒來饗宴吃過鴨舌頭，要是他來吃過一次後，饗宴這鴨舌頭絕對會是他心中的第一名。

海膽蝦，蝦子外面包裹著海膽。這是饗宴的招牌菜色！據說這道菜是開始營業以來深受饕客們喜愛的一道菜。我覺得還蠻特別的。

鴨胸肉，超好吃。不柴，有咬勁的。看那鴨肉粉嫩的顏色，讓人看了就很想咬一口。

金桔外頭包著肉汁味美的牛肉，這特殊的口感也令人難忘。在饗宴用餐，真的驚喜連連。

洛神花茶

牛排

這的炒飯，會跳舞。

紅心芭樂汁

人數要超過12位才能指定的甜點舒芙蕾，現烤的要等三十分鐘。不過，看到一個個舒芙蕾出現在面前時，就覺得等這三十分鐘是值得的！

饗宴鐵板燒使用的食材很新鮮，料理的方式看起來也感覺很簡單。吃的就是食材本身的鮮美滋味。沒有過多的調味，就是用海鹽、玫瑰鹽還有很多種不一樣鹽來提味，吃起來很健康，對身體也沒負擔。
我在用餐時為了SPK，還要來吃嗎？他說：如果你找的到12個人的話….現場馬上就有人搶先報名了。哈~ 這麼好吃要湊到12位還不簡單。
饗宴，我還要再來!!!

店家資料：
饗宴 互動式鐵板燒
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：(03)965-7998
營業時間︰11:00-23:00
價位：1000元以上(每人)

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