大方買的新鍋要開鍋，我跟SPK跟著去湊熱鬧！初秋的第一鍋，就在大方家開始了。這台象印鐵板萬用鍋，用途還真廣…除了當火鍋以外，還可以拿來當鐵板燒、大阪燒、炒麵、壽喜燒，真不愧它取名萬用鍋這美名！外型，還挺好看的，插著電就可以使用！對於平常不大開火的小家庭或是宅男宅女，這應該算挺方便實用的小家電。

所以，直接在超市買了高湯！一大包，回大方家後加水稍微稀釋一下！這高湯，就馬上可以使用。省火又省時！

賢慧的 MEIKO 在廚房準備了一堆火鍋料！高麗菜、白色、玉米、還有一堆菇，通通都洗乾淨後，放在盤內端出來，搞得好像在餐廳吃火鍋一樣！

我先把一些火鍋料放入鍋內，蓋上這透明的玻璃蓋後等高湯滾。透明的鍋蓋，可以將鍋內的情況看的一清二楚的！感覺比較有安全感~ 😛

準備吃了！

肉片上！忙著涮肉片，所以也沒空再拍其他火鍋料了！魚餃買基隆三記手工魚餃，超好吃的！買了三盒，通通都吃光光。

而這鍋湯，也越吃越有味道！好好喝~~~
同事說，我們這鍋火鍋看起來很像素食在吃的…..呵呵，我怎麼可能吃素食。只是肉片…沒有一次下鍋，因為我個人認為，要吃在涮肉片會比較嫩比較美味。
我們這次只有四個人吃，所以很多火鍋料都沒買！不過，我愛吃的火鍋料也不多~除了魚餃還是魚餃，有了魚餃….我就心滿意足了。:P
你們吃火鍋，還喜歡什麼火鍋料呢？

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