儘管到第一天香港下了飛機就吃吃吃不停，不過天黑了晚餐時刻到來，我們還是沒放棄晚餐時刻該進食的機會！原本要去吃的富聲魚翅海鮮酒家，這家是米其林評鑑獲選的餐廳之一。不過~~~ 晚餐沒有點心可以選擇，餐點價格高高高高高。所以~~ 我們就捨棄了富聲，改吃附近的橋底辣蟹。這家 MEIKO & 大方已經來吃過了，有了他們吃過的好口碑加上看過不少網友大推薦。我們就隨意點，也點了一桌滿滿的菜。

大方以為這是乾的，結果是湯的。所以，後來還上了一道羹湯。不過，兩種風味決然不同，各有各的特色。這道魚湯浸蜆很鮮美，第一道就上了這道，讓我們整個胃口大開。

當紅炸子雞。這雞還真肥….香港的雞怎麼那麼肥啊？我之前跟家人來香港在海港城廣東茶居吃的那隻雞也是整個肥滋滋…一開始吃還OK~ 多吃幾口就不行。要剝皮才吃，不過又覺得皮這種酥酥口感才是精華~讓我要吃也不是，吃了也不是。整個很兩難~:P

招牌橋底炒飯

脆皮炸大腸，香港的炸大腸跟台灣不大一樣。
也許是因為醃過才炸？還是怎麼處理過？我吃不大習慣….

瑤柱海鮮豆腐湯

最後上桌的，是橋底辣蟹。
我看店內不少台灣客人，大家都是為了橋底辣蟹而來的，幾乎每桌都有一盤橋底辣蟹！
我們點了兩隻蟹，選擇小辣的程度 (因為 SPK 嘴破)。

其實，我不大會啃螃蟹….SPK比較專業點。
所以~ SPK 看到大方體貼的弄個蟹腳給 MEIKO 吃時，也有樣學樣的弄給我吃。
呵呵~ 這歷史性的一刻當然要拍照留念….:P
我覺得橋底辣蟹的蟹肉真的很入味，爆香的蒜末還有蔥，讓整盤香氣四溢，無法抗拒。

這餐總共吃了 HKD949

SPK 說原來他在橋下，所以叫做橋底辣蟹。嘿嘿~我都沒注意到這回事耶，他這麼一說，我才猛點頭說有道理耶！這橋叫做鵝頭橋！在駱克道上也還有三家橋底辣蟹的分店~~~每家電生意都很不錯，我們原本要在駱克道吃的，因為客滿才走來謝斐道的橋底這家吃。由此可見，橋底辣蟹生意真的是好的不得了耶。還蠻有風味的店，有機會再來香港也會想再來吃。^^

店家資料：
橋底辣蟹
http://www.hkwm.com/main_c/service/underspicy/underspicy2.htm

ADD：香港灣仔謝斐道414-424號地下1-2舖
TEL：852-2834-6268
↑我們吃這家店 (就在橋底)

其他分店 (也在附近而已，走路不用五分鐘)
ADD：香港灣仔洛克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口)
TEL：852-2893-1289
ADD：香港灣仔駱克道405-419號華發大廈C鋪
TEL：852-2893-1289
ADD：香港灣仔駱克道429號6-9號鋪
TEL：852-2573-7698

延伸閱讀
[Hong Kong] 橋底辣蟹 by Meiko
 [香港HK自由行] 橋底辣蟹 @ 愛吃螃蟹一定要報到的店~ by 大方