距離上次來花蓮，也有段時間了。我的花蓮美食口袋名單落落長，其中這家鵝肉先生因為就在花蓮市區的中山路上，我們在附近的燦坤買了點東西，正好碰到用餐時間，所以就直接走路過去吃了
鵝肉先生。
我覺得鵝肉先生這店家的名字取的很可愛，不知道店內正牌的鵝肉先生是哪位~ XD

櫥窗一隻隻待宰的鵝肉，整齊的排列著。我覺得他們的櫥窗還蠻乾淨的，不會很雜亂。

切仔麵糰油油亮亮的，看起來十分可口

除了招牌的鵝肉，還有些熱炒

我們為了接下來許多的花蓮美食，所以不敢在這吃太多東西
簡單的點了幾樣試試鵝肉先生的好滋味

愛吃滷肉飯的大寬哥，看到滷肉飯就會點~

糯米鵝血我們點了湯的和乾的各一份。這鵝血口感不錯，沾上店家附的醬料，美味可口！

朋友點的肉燥米粉

每桌都有點的鵝肉，我們只有切 $100
試試味道。這鵝肉還蠻好吃的耶，味道很清甜，不會過於死鹹！不沾醬也很夠味，沾醬吃又別有風味。這鵝肉先生的名號，真不是叫假的呀~

另外，切仔麵的湯頭，非常好喝！
應該是鵝肉湯汁的高湯？這湯喝起來自然的甘醇美味，我很喜歡！

吃飽後，離開店家結帳時看到別組客人切的這一大盤鵝肉，覺得店家切的刀工真不錯！擺盤也很美~特地請他們讓我拍一張照片作紀念~ ^^

下趟來花蓮，要再來這吃個過癮！

店家資料：
鵝肉先生
TEL：03-8331902 03-8340898
地址：花蓮市中山路259號
營業時間：11:00~00:30

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