廣興做粿我去了幾次都剛好碰到他沒開，不知道是我們運氣太好？還是老闆真的很常放假。還好我每次都是因為買中東沙威瑪，然後再彎過去看看有沒有開門，所以順便順便。這次去宜蘭終於讓我看到他開門營業，剛剛吃一半的沙威瑪先放在一旁，反正沙威瑪冷冷吃也好吃，我要先吃這個。

這家賣的東西，除了老闆純手工現做的菜頭粿、油蔥粿、草仔粿之外，還有米苔目、魚丸湯。生意還算不錯，夏天還有米苔目冰。不過，我這趟去冰的米苔目還沒開賣！

這盆子裝滿了魯蛋，而且這魯蛋看起來就好好吃！我跟老闆說，我要一碗綜合米苔目，滷蛋要滷透一點的，破掉的也沒關係。

份量十足的綜合米苔目，有瘦肉片、滷蛋、魚丸、油豆腐，很多料！我看來吃的人幾乎每個人都會點這一碗。桌上還有辣油，愛吃辣的也可以加些辣油吃，口味更重，吃起來非常過癮。

 

 

 

另外還點了一碗碗粿，SPK很愛吃碗粿~這的碗粿裡面有肉末、滷蛋、蘿蔔乾，是我喜歡的那種組合。吃起來感覺比較清爽不油膩。

假日才有賣的菜頭粿、油蔥粿，不少婆婆媽媽都會來買，老闆會很認真的跟大家叮嚀這要怎麼保存，回家後放冰箱要讓粿可以呼吸，這樣粿才會好吃，所以要包紙巾不要放在塑膠袋密封著之類的。不過，老闆的動作有點慢…所以，這邊常常有人在排隊。

 

 

另外，還有現做的草仔粿。老板一個人要包草仔粿，又要切菜頭粿、油蔥粿的，所以忙不過來。要買，得有耐心….草仔粿我買的是蘿蔔絲口味的，不過老闆猛推薦豆沙口味給我。我最後還是沒買他推薦的口味，因為這種東西我是要買給我弟吃，我弟只吃蘿蔔絲口味，豆沙買了未必他會接受，所以不冒險了。

 

 

店家資料

廣興做粿

電話：(03)951-2224

地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路205號 (廣興路與永興路交叉口)

公休日：每月休兩日，無特定公休日