宜蘭好吃的小吃很多，也有不少創意料理很受大家喜愛。這趟去宜蘭，因為太晚才訂位，結果好幾家都客滿。好不容易，這家青山食藝還有位子。雖然我們一夥有12個人，要分成兩桌，不過這邊是套餐所以沒差，分開兩桌坐也可以。只要兩桌在隔壁就可以了。

青山食藝的建築很有特色，店內的空間很舒適。消費的方式固定每人$599的套餐，需要另外加上一成服務費。點餐的時候，服務人員依照前菜、主食、鍋物給予選擇，依照他們專業的建議選擇今天要吃的餐點。

 

桌上這杯茶，帶點桂花香氣。我覺得中國風杯子也很有味道，這桂花茶，我喝了大概有四五杯，很好喝！

蟹肉蕃茄沙拉，佐的醬料是和風糊麻醬。吃起來感覺很清爽，視覺上的感官也不錯！我覺得這沙拉還挺美的。

 

接著上桌的刺身，很大陣仗的擺了生魚片在這裝滿冰塊的大盤， 不過，生魚片沒幾塊。旗魚、鮭魚、花枝、鮪魚，該有的都有了。只是切的很不夠厚，吃起來很不滿足啊~ XD

 

飽食準備的是鮭魚鬆炒飯，吃不夠還可以請店家再端上桌來。保證讓你吃飽飽才離開！不過，後面還有很多好料沒上桌，所以儘管這炒飯很好吃，也得適量就好。

小菜我很愛這的醃蘿蔔，好好吃喔！不會死鹹，很下飯耶。我因為這醃蘿蔔，又多扒了好幾口飯。自己的吃完，還拿 SPK 的來吃，才心滿意足。

 

看到這端上桌，我就在想這是什麼？詢問了服務人員得知，這是 — 海鮮紫芋濃湯。最上方杯子內裝的是芋頭口味的燒賣，很特別。

海鮮紫芋濃湯，真的是濃郁的不得了！看這湯都熬成了乳白色了，喝起來芋頭香氣十足，整個很芋頭，芋頭控應該會喜歡這料理。

 

 

而主食的部份，有一道海鮮料理，一道岩燒石板料理。海鮮料理可選擇明蝦或是鯃魚，我跟SPK就各選一個。我吃魚他吃蝦。

 

比較之後覺得吃魚比較正確。乾煎明蝦味道一般般，而鹽燒鯃魚相對出色很多。烤的很酥脆，吃起來又香。

另外，肉類的主食提供的是岩燒石板牛肉，要吃幾分熟？自己掌控！如果不吃牛肉，也有其他料理可以換。不過，我們這桌大家都吃牛，所以沒人換其他肉類。

牛肉份量給的不少，每個人有一盤。我自己吃到這邊，已經無法將這些牛肉給解決了！肚子已經很撐了！

 

岩燒石板牛肉的沾醬也一起附上了，其實單獨吃就很好吃了！沾醬吃也別有一番風味。

 

其實，來這邊用餐肯定會很有飽足感。因為，我們這桌七個人有兩鍋火鍋在桌子的兩旁，餐點沒上桌，我們嘴巴也沒停著。這兩鍋養生菇鍋，店家有兩種湯頭可以選擇，分別是：和風牛奶湯底以及日式海鮮湯底。我們這邊有兩鍋，所以兩種湯底都試試看。原本以為海鮮湯底就很好喝了，想不到！牛奶湯底更出色。呵呵~ 怕奶味的我都沒吃到什麼奶味了，這牛奶湯底的火鍋大家有機會可以來試試看。

以為青山食藝的餐點上的差不多了，結果服務人員又端了這便當盒來。讓我嚇到了…….實在吃不下了耶！不過，還是很想知道便當盒裝的是什麼。:P

打開蓋一看，是甜點。哈~ 我放棄了！我真的沒辦法再吃了，這我就請他們收回，不用給我了~~:P

 

 

 

這家青山食藝吃下來，每個人消費的金額是 $599 (另加一成服務費)，大家都覺得很超值。

如果再來宜蘭，還會想再登門吃吃看店家不同的作品，不同的創意料理。

店家資料：

青山食藝

電話：03-933-1900

地址：宜蘭市宜中路21號

跟我一起去的大方，他的食記：[宜蘭] 青山食藝料理 @ CP值不錯的創意料理，好吃~

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