在桃園大溪的這家韓鄉石頭火鍋，可不是想吃隨時就可以吃到的，因為只有冬天才有營業！而且，這種傳統老店，生意總是好的不得了。看到 Hiver
跑去吃，幾個朋友看了嘴饞，馬上就成團相約一起從台北跑來大溪吃火鍋啦。

韓鄉石頭火鍋就在大溪老街附近，所以吃飽了還可以在附近逛一逛晃一晃，挺悠閒自在的。

店內的擺設不是很華麗新穎，不過很有老店的味道。靠牆的那面冰櫃，裡面有很多火鍋料。這邊的收費方式，不是吃到飽的，不過肯定可以讓你吃飽飽，而且價格也不貴。

隨意拍了幾樣冰櫃裡面的東西，我們幾乎每一種都有拿一盤了。
整個呈現了很餓很需要進食的樣子~

從冰櫃挑選的食材，放在一旁的推車上。我們也不用忙著端來端去，沒一會這推車就推到我們桌邊了。

這一盤，是老闆的秘密武器。石頭火鍋都要先將肉片炒過後才開鍋，洋蔥、青蔥、大把的芝麻，等等跟我們點的肉片一起大炒，肯定香氣四溢。

老闆娘來開鍋了

炒過的肉片，還不是全熟的，等等才可以下火鍋

先將炒過的肉片盛在盤子放在一盤，這樣肉才不會太老。

再加入玉米、木耳，我們這鍋看起來顏色好豐富

最後，再加入高湯

另外，這些海鮮也是要吃的時候才下，這樣可以吃到他們最佳的口感。

店家自製的泡菜與蘿蔔，老闆娘免費招待。

我們這一鍋，準備開動了。XD

吃過了一次韓鄉，還會想再找機會來。因為湯頭挺甘甜的，另外豐盛多樣化的火鍋料，每個都很真材實料，而且又新鮮美味。價格上也很平易近人，怪不得這麼受到大眾的喜愛。

必點火鍋料：

芋頭 ★★★★★
5顆星推薦，這芋頭有先炸過，所以咬起來口感外層酥脆，內層鬆軟。我們為了吃個過癮，連續點了三盤，可見這芋頭多受到大家的喜愛。
透抽 ★★★★★
5顆星推薦，肥美的透抽帶點厚度，吃起來口感很有彈性，鮮美的滋味，讓人不愛都很難。
魚餃 ★★★★☆
4.5顆星推薦，這純粹是我個人對於魚餃這火鍋料的偏執狂愛。不點魚餃，就覺得沒吃火鍋的感覺，所以非點不可。不過，魚餃也是有好不好吃的差別的。這邊的我還蠻喜歡的！

　

店家資料：

大溪韓鄉石頭火鍋
桃園縣大溪鎮中山路46號之1
03-388-9829
★冬季限定，記得訂位

　

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