好天氣，待在家裡有點太浪費了。所以和小弟夫妻倆帶著小姪子相約去動物園逛逛。由於沒吃早餐，所以看到車上的時鐘快要12點時，決定先餵飽肚子才會有體力去動物園走路。於是，小弟帶我們來到大安捷運站附近的信維市場覓食。一整排有不少小吃店，麵食類居多。小弟以前在這附近打工，推薦【江蘇老趙刀切麵】是這一帶挺受歡迎的店家。

刀削麵或是刀切麵一向深受我的喜愛，因為咬起來比較有口感。【江蘇老趙刀切麵】生意的確不錯，不管是內用還是外帶，都要先排隊點自己要吃的麵。可能是因為人手不足才會想出這樣的方法吧？這樣也好，很公平啊。反正不管內用、外帶，依序排隊，老闆不用記誰先來後來，東西也不會送錯。麵煮好後，內用的就端著麵找個自己喜歡的位置坐下來吃，外帶的當然就帶回家慢慢品嘗了。

老大哥熟練的下麵、加水、撈麵，動作一個接著一個。手挺有力的，看他動作連貫都沒啥休息。煮好的麵條淋上已經準備好的牛腩或是榨菜肉絲，然後舀幾勺湯，就可以端到桌上吃了。周末假日等了大概十多分鐘才吃到我們的麵。

雖然不記得到底每碗的價格是多少，不過價格很合理就是了。東西也很好吃~~尤其是那豬腳，超Q的。好吃！好吃！只是吃完後手會黏答答的。對了，可以免費加湯~~~不過要自己來就是了。:P

隔壁的蟹殼黃招牌上有不少媒體報導過，所以小弟買了一盒回家要給爸爸吃。我有吃了一顆還不錯，不過可以再鹹一點，味道重一點會更好吃。

口味還蠻多種可選擇的，12元或是15元的價格，還挺便宜的。

老趙刀切麵
地址: 台北市信義路四段58-60號
搭捷運的話，木柵線從大安站出來，往右轉，沿著信義路往101方向走，碰到大安路之後就往右轉進去，就是信義市場的美食。離捷運站出口，走路大概5分鐘。 這附近還有不少美食喔，名嘴趙少康先生也推薦過，有興趣的話可以參考這連結：捷運美食／大安站／眷村麵條味～飯後來杯趙少康推薦珍奶