有一年去墾丁玩,中途經過車城友人特地停下來,帶我們吃了車城的名產 — 綠豆蒜,這一吃之後,我就深深著迷了‧之後公司旅遊到墾丁,我還特地請遊覽車在這短暫停留,美其名是讓大家休息一下,上上廁所‧
其實,我是有私心的,我想要吃綠豆蒜啦!不過,我在土地公廟亂買了一碗,結果….非常失望,因為太甜了,非常難吃‧所以,我就很想再到車城尋找這記憶中的美味‧
上星期去高雄,SPK突然開支票說要帶我去吃綠豆蒜,嘿嘿~~~上網找了一下到底哪一家才好吃,才是我當年吃的那碗綠豆蒜‧網路上頗推薦黃家綠豆蒜,也不管當初是不是吃這家了,那麼多人推薦,應該是還不錯,所以…就決定往車城黃家綠豆蒜出發了‧高雄這天的天氣陰陰的,車子開上了88快速道路突然就下起了大雨,不過到屏東之後又是一大片藍藍的天空,真是詭異的天氣啊‧大概開了一個半小時,看到了車城的中油加油站,右轉進去很容易的就可以看到【黃家綠豆蒜】的招牌了‧
門口一堆人排隊等候著,整個攤位被人潮給包圍著‧我們停好車子之後也加入了這排隊的行列‧大概10分鐘左右就輪到我點餐了‧
老闆說這一鍋賣完就沒有了,還好我們有趕上‧^^
這碗就是我朝思暮想的綠豆蒜‧嘿嘿~~終於讓我給吃到了‧不過!!!下次我要點綜合口味的‧
這一碗是綜合口味綠豆蒜的,裡頭有多加了白色小小顆的粉圓還有綠豆,一碗25元‧建議大家要點綜合的口感會比較好,因為單吃綠豆蒜會有點膩….
絡繹不絕的客源,讓老闆的手一直沒停下來過‧生意真的非常非常的好‧不過,不需要等很久,吃這一碗大概10分鐘左右吧‧開了一個半小時的車子,回程又碰上了墾丁度假返回的車潮‧來回大概花費了3個小時吧‧只為了完成我短短10分鐘的貪吃之旅‧這…..好像太勤勞了點‧謝謝~~~SPK.
▽ 黃家綠豆蒜
地址: 屏東縣車城鄉福興村福安路3-36號
TEL: 08-8821214
營業時間:上午九點半到下午四點
(假日應該有延後時間吧,那天離開車城已經四點多了~~還是有人在排隊)
▽ 怎麼去?
從高雄南下到車城過往四重溪的交叉路口,會看到一家中油‧
中油前有一條巷子,右轉進去就可以看到本文第一張照片的招牌了‧
2006-08-29 at 19:30:55
我只有吃過墾丁大街上的一家攤販賣的
口味還不錯, 但吃了會很飽..
實在不適合在準備狂吃夜市小吃時先買來吃 XD
飯後當甜品倒很不錯~ 冰冰熱熱的…
2006-08-29 at 20:12:09
只要有到屏東車城的話都會去吃這家的綠豆算^^
有空也可自己嘗試煮煮看,將綠豆仁煮開後勾芡,再加上龍眼乾更讚!!(這是熱吃法)
2006-08-30 at 07:15:20
我好像第一次見到這東西呢!
呵~~
井底之蛙:P
2006-08-30 at 22:24:22
哇賽!真多人耶~
在這麼熱的天氣裡能吃到這種冰應該超爽快!
哈哈哈~~~
2006-08-31 at 13:31:48
這麼多人排隊就知道它們是如此出名及好味啦!
好通透及好大碗~~
2006-09-03 at 11:07:09
我是屏東人
根據我自己的經驗
我倒是覺得另一家,位在福安宮前方路上的
"林媽媽綠豆蒜"味道比較好
林媽媽應該是用黑糖熬的
湯的顏色較深
且有一種獨特的香味與甜味
超好吃
相對而言
黃家的就只是一班砂糖做的
味道比較普通
建議你下次可以換換口味試試^^
黃家比較有名
只是因為它是該地區的創始店
另外說文解字一番
"綠豆蒜"是從台語直接翻譯
其實就是去了殼的綠豆仁
與我們一般在糕餅中常見的綠豆沙
是同樣的作法
2006-09-06 at 12:59:33
嘻嘻…
我去墾丁也必吃這個耶
超好吃的~我好愛喔!!
2006-09-06 at 15:26:36
這間我也覺得味道普通耶…
覺得沒什麼..
但去到車城…
不吃個綠豆蒜又好像沒來過哩!~
by 薇拉
2006-09-06 at 23:04:51
沒錯~只有這一間才是好吃的唷
2006-10-14 at 11:15:06
上次去的時候大約下午四點,
沒吃到粉條,只有綠豆加綠豆蒜,原來還有粉圓,
下次要早點去把所有的配料都吃到才行。*^_^*
2007-05-12 at 00:04:48
http://www.wretch.cc/blog/LinMM960501
你們也可以去這家吃看看..
保證你們吃的感覺會大有改變唷….
2007-09-06 at 20:12:36
恆春老街福德路十字路口
下午阿伯推車綠豆蒜
才是當地人公認的最道地綠豆蒜
推薦給你