暹廚泰式料理在吉林路開了第二家店，老早就很想約朋友來暹廚吃飯了！
不過本店在安和路上讓我覺得路途有點遙遠~~所以就一直沒成行。
知道吉林路有分店，找到機會就預訂了這晚上的飯局 ^^
吉林店知道的人好像還不多？所以當天並沒有很多人，大概只有兩三桌。

暹廚當初開幕時，因為有五星級大飯店的主廚坐鎮，引起不少人的注意。
一提到五星級飯店的泰式料理，想到的就是喜來登SUKHOTHAI啦~
暹廚泰式料理可以說是喜來登SUKHOTHAI 的平價版，美味不減但價格親近許多~
我還沒去吃過喜來登的SUKHOTHAI，不過~~~很多人都這麼誇獎暹廚
我吃過暹廚後也覺得它的確好吃~~那先看緊荷包不去SUKHOTHAI~ 😛

我們等人數到齊才一起點餐，店家送上的這泰式蝦餅先讓我解嘴饞
這蝦餅好好吃喔，不會覺得腥，入口咬口齒留香。

來之前我才看了 amy&anthony 的食記。艾小咪說點合菜就可以，合菜都好吃。
我們正好六個人，所以選擇了六人合菜，七菜一湯再加上甜點水果，每人只要 $460。
決定好點什麼餐點後，很快的餐點就陸續上桌了~ 這幾道菜都很好吃。

酸辣拌海鮮

大塊的花枝、鮮蝦，拌著洋蔥、芹菜、蕃茄，酸辣恰到好處的滋味~ 讓人胃口全開了

打拋豬

看到打拋豬，就很想拌飯吃。一點點辣就好下飯 ^^
暹廚的米飯單獨吃有淡淡的香氣卻不搶味，仔細看 menu 才知道是茉莉香。
　

辣炒杏鮑菇

杏鮑菇吃起來很有口感，加上黃椒、紅椒下去炒辣，這樣一盤擺上桌，顏色挺美的

綠咖哩雞

平常吃泰式料理都會點綠咖哩來配飯吃~~
雞肉肉質很有彈性，綠咖哩也很入味~
這也讓人又多吃了好幾口白飯啊 ^^

月亮蝦餅

看這月亮蝦餅的厚度~~ 應該是目前吃過的泰式料理最厚的一盤啦！
蝦餅皮很薄，內餡飽滿，這一口咬下不單單是蝦泥而以呀，還可以吃到蝦肉的口感。
而且，一上桌就要趁熱吃，吃的時候要小口咬，因為有湯汁會噴出來，不小心會燙口的。
這~~~ 真的很好吃，台北最好吃的月亮蝦餅，就在暹廚無誤！

脆炸酸辣鱸魚

平常在泰式料理餐廳吃的魚肉料理，大多是清蒸檸檬魚，不然就是涼拌酸辣口味的魚肉片。
暹廚這邊有脆炸酸辣鱸魚，我們想說這沒吃過~~ 看菜單上有脆炸這關鍵字，應該好吃才是 ^^
看到這盤脆炸酸辣鱸魚一上桌的好吃樣，我們剛剛的點菜邏輯真的是很正確的決定啊！
鱸魚炸的酥脆，咬起來還有卡茲卡茲的聲響，加上蒜味花生、蔥花、香菜
最後再淋上酸辣夠味的醬汁，這道菜入口的多重味蕾感受，令人大大滿足。

炭烤松阪豬

我沒沾醬吃，單獨吃就覺得還挺美味的。近期吃的餐廳好幾家都有松阪豬料理耶~

酸辣蝦湯

狠夠味的酸辣蝦湯，份量其實不大。不過~~泰式料理的湯其實要當作一道菜來看~ 😛
而且~~ 剛剛吃了好幾款那麼下飯的菜色，這湯一人盛一碗也很足夠了
酸辣蝦湯的料也很多喔~~ 我覺得，暹廚泰式料理的用料真的是不手軟耶，吃起來就很過癮

紫米香芋

飯後甜點我選這個，這好吃~ 一點都不甜，還有淡淡的紫米芋頭香

泰式奶茶

選擇喝奶茶的朋友~~ 也喜歡這奶茶，喝了都想再加價續杯~

水果

餐後的水果，水梨、火龍果、葡萄這樣串成一串~~
很適合懶人們，直接拿起來送進口中就好了 ^^

我原本以為暹廚價格會很貴~~ 選擇合菜來吃，倒是很經濟實惠。
很好吃~~ 下次想吃泰國菜暹廚會是我的第一順位選擇喔~