極品軒 —
之前跟著艾瑪和美食地圖的成員一起吃的春酒宴就是在這家餐廳,那天晚上吃完後,讓我念念不忘,每道菜色的烹調都恰到好處,無可挑剔‧所以隔了一個星期,SPK
一到了台北我們就立即前往極品軒,和我的辣妹同學 Fiona
還有他男朋友 Sherk
在極品軒會合‧這次點的菜色和我之前吃的差不多,因為辣妹
Fiona
嘴巴很挑,我得點些有把握的菜色才不會丟臉‧結果~~~極品軒表現的很好,呵呵~~
這一餐吃下來,Fiona, Sherk 還有 SPK
都很滿意,唯一的缺點就是上菜速度太慢了,我們吃完了一盤,等了幾分鐘才又上另外一盤新的,桌面上就只有一樣菜,所以也只能專注的吃那樣菜而已,事後問他們店家才知道原來今天有個師傅請假,所以人手不足,東坡菜飯早該先來的,我們一直到最後才吃到‧所以,吃的很撐才離開極品軒‧
最先上來的是醉雞,因為這菜事先就弄好的,只要切好就可以上桌了‧原本沒點這樣菜,我以為這是拼盤才有,不過
Fiona
看到隔壁桌上了這醉雞,所以我們也叫了一盤醉雞來吃‧這醉雞聞起來有酒香,且吃起來肉質鮮嫩,是個開胃的好菜‧所以~~~我們的胃全開啦~~
沒一會就吃完了,開始期待下一道菜上桌‧
點了一籠小籠湯包來吃,湯包顧名思義裡頭包了很多湯,Sherk
夾了一個咬一口後,馬上告訴我們裡頭的湯會流出來~~~
我很小心翼翼拿著湯匙咬一口,那湯汁在我咬下去的同時流了出來,反射性的動作馬上吸入口中~~
忘記拍下來了‧很好吃唷,熱熱的吃,小心燙口‧
豆苗蝦仁的每一隻蝦仁都好大,一口塞進去嘴裡幾乎快填滿了嘴巴,清淡的口味,讓蝦子清甜的味道自然的散發出來‧原本想點SPK愛吃的鳳梨蝦球,不過~~
突然想起來艾瑪他們吃到後覺得不怎麼樣,所以我就改點了豆苗蝦仁‧
薺菜年糕,年糕口感很Q加上參雜在其中可口筍絲,不賴~~
Sherk 一直想吃飯配菜的…..
不過我們點的東坡肉菜飯卻遲遲不上桌,愛吃牛肉的
Sherk
看到這菜上桌時,便跟服務生說要碗白飯,服務生原本還跟他說你們有點菜飯了~~~
唉唷,我們想拿著菜飯和這些菜一起吃啊~可是就沒來,愛吃飯的
Sherk 的白飯就這麼上桌了‧ 我也問了 SPK
要不要來碗白飯,但是他考慮到等會菜飯吃不完,只好作罷‧且~~
SPK
不吃牛肉,所以,這下飯的香根牛肉絲就算有飯可以配著吃,他也不能吃‧
哈哈~~~
這湯裡頭料很多,豬肉塊、火腿、豆皮結、青江菜及筍…
湯頭還不錯~
原本想點別的,不過店家推薦這湯‧只好又喝一次…..
原本也沒點這烤芝麻餅,不過我們上菜的速度太慢,沒東西可以吃時,除了聊天就是看看隔壁吃了什麼‧Fiona
看到這~~
又說要點‧其實上次我吃的時候,繞一圈拍照後這芝麻餅冷掉了,且原本該有的肉末也少的可憐,所以這次我就沒點了‧不過
Fiona
要吃,我們還是點了一份‧這次應該是水準之上吧~~~
該有的都有了,烤的酥酥的,蔥末、肉末搭著舖上芝麻的麵皮,非常的香‧趁熱吃,真的不一樣,比上次吃好吃多了‧缺點~~
有點油膩….
廚房應該可以事先把油吸掉,放在最下面那一層吃起來才不會有油膩感~~~
東坡菜飯終於在最後上桌了,等了實在是有夠久的了‧肚子已經塞滿了東西了,所以~~
吃了一小碗菜飯和幾口東坡肉‧我覺得極品軒的東坡肉比蘇杭的好吃,一送上桌,香味撲鼻,縱然吃飽了,還是受不了誘惑的盛一碗飯夾了兩塊肉搭著吃‧
解決這碗後,感覺好撐~~~~原本想去附近晃晃,但是我們的車都是讓極品軒代客停車的,車子最晚要在9點半領回,且當天晚上右下著雨,走路也不大方便‧所以~~
就各自回家了‧不過,我們預約了下一次的飯局,就等
SPK 你再來台北啦~~~
極品軒
ADD:臺北市衡陽路18號(金石堂書局對面)
TEL:(02) 2388-5880
* 若是開車去,他們有代客停車的服務‧領車時付
100 元 小費即可‧可以節省找停車位的時間‧
2006-02-20 at 15:57:35
要跟Valence吃飯的朋友, 要有心理準備喔, 就算你們早已飢腸轆
轆, 還是得等待Valence一一位它們拍完照後, 才可以動筷子^^這間
餐廳真的不錯吃, 很有質感的一頓飯, 謝謝Valence的招待喔~ 等你
跟SPK 有空, 該Shrek 請你們去吃羊肉爐
2006-02-20 at 16:06:03
東坡肉好晃@@"
是餓到沒力氣拍了嗎…..
2006-02-20 at 16:12:36
Dear Fiona,
你應該習慣我要先拍照才讓你動筷子的規則啦~
只是 Sherk 還不大能適應 ^^
菜一送上來就想夾了~~
對他真是不好意思 -__-||
叫他忍耐一下下 😛
Dear 南西,
不是我的手晃~~~
是東坡肉會跳舞‧
且,大家盼望的東坡肉終於上桌了,
我也不好意思多拍幾張啊~
忍耐一下吧! 哈哈
2006-02-20 at 16:22:34
我也很怕吃湯包
每次咬下去的同時
還怕被湯汁燙到舌頭
所以每次都格外小心…
不過湯包裡沒湯..
好像就沒那麼美味了^^
2006-02-20 at 16:36:10
照片拍的真棒,下次美食地圖聚會我一定不能再錯過了
2006-02-20 at 18:14:29
極品軒的每道菜都很誘人呢,讓人忍不住一口接一口,
去極品軒,我是覺得要讓多一點去比較好,
這樣子可以每道菜都嚐到而且也不會吃的太撐!
2006-02-20 at 19:53:59
我不能吃牛肉…
我不能吃牛肉…
我不能吃牛肉…
不甘心啊~~~
2006-02-20 at 20:17:48
Dear Nancy,
對啊,吃湯包真的很怕燙到舌頭耶~
要小心點吃!!
呵呵~~ 那湯汁真是讓人又愛又恨啊 ^^
Dear Amy,
等有機會,咱們一起去吃…
Dear 薄荷,
吃桌菜的餐館真的要人多比較好點菜,
可以多吃幾種東西 ^^
Dear SPK,
都是我不好啦~
忘記你沒吃牛肉了 ,
害你少吃一道菜‧
下次我會注意! 乖唷 ^^
2006-02-20 at 20:52:12
厚~ Valence & SPK
你們可以再甜蜜一點囉
真是羨慕ㄋㄟ
還有~ 我忍不住上來澄清一下
不是東坡肉會跳舞吧
是我那台Nikon S1太遜了
老是拍不清楚室內照& 夜拍照
奉勸要買S系列的絕對要三思啊
2006-02-21 at 15:37:59
哇
比蘇杭還好吃嘛??!!
害小露巴不得立刻找齊人過去:p
2006-02-21 at 21:27:06
應該來上個沒有照片的食記~~
2006-02-21 at 22:13:55
天哪~這幾天已經看過好多人介紹極品軒
看到後來,覺得如果不把它排入上台北的行程之一
還真是對不起自己~
2006-02-22 at 09:56:09
安妮
這家看得讓人好心動,
不知是否要先預約?!
我似乎有點懷疑我以前去過…
要去時才能再次確認@@
2006-02-25 at 22:13:37
Dear Fiona,
謝謝你的澄清啊~~~ 呵呵!
還有,我跟SPK一點也不甜蜜啊~~
Dea LuLu,
我覺得東坡肉比蘇杭的好吃,希望你會喜歡 ^^
Dear 小妮,
嗯!! 你的文字敘述功力超強~~
就算沒有照片藉由你文字敘述,
也可以感受到那美味~
Dear 貓老大,
哈~~ 可以安排一下喔‧
不過,人多比較好點菜,如果只有你和史奈德…
那吃些小點應該也不錯~~
Dear 盒子
我第2次去是沒預約,不過~~~ 幾乎是快要客滿了‧
因為人少,所以很容易有位子‧
可以的話~~ 還是事先預約會好點‧