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和Vivi 約一起去汐止的 costco 買東西,逛了一圈出來天色也暗了。我們決定在附近找吃的,記得小橘分享過汐止的一家涮涮鍋,拿出手機搜尋一下發現離 costco 不遠,停車也很方便!所以,就來到這家澤村健康鍋物用餐。

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位於汐止福德一路的澤村健康鍋物,其實還蠻好找的。我們從 costco 過來大概五到八分鐘的車程而已。挑高寬敞的用餐環境,讓人坐在這用餐感覺很舒適。進來澤村的第一印象還蠻不錯的!

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看了 menu 後,因為看到點雙人套餐會加贈大明蝦,所以我們都點雙人套餐。接著,前菜的沙拉就上桌了。這沙拉的食材還蠻豐盛的,且醬汁很特別,帶著點花生粉的香氣。我很愛,所以很快的就把它吃光光!

這邊的雙人套餐有三種可以選擇:


A: 松阪豬肉鍋+精選海鮮鍋 $649
B: 美國頂級無骨牛小排鍋+精選海鮮鍋 $699
C: 美國頂級霜降牛肉鍋+精選海鮮鍋 $699

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我和SPK點了一份頂級無骨牛小排鍋+海鮮鍋。這樣一份是$699,包含沙拉、綜合菜盤、主食、飲料、甜點。感覺很超值!
海鮮盤內裝了鯛魚片、鮮蝦、花枝、蛤蠣、魚、鮮蚵,這麼多種類!
牛小排的油花看起來很均勻,吃起來很美味。

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加碼送的明蝦,還挺大隻的。我把它擺在我旁邊,等一下放在我的鍋內煮,準備一個獨享。:P

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菜盤,每個人一份,裡面的火鍋料很多種類!
我大概數了一下有十幾種在這菜盤裡面,整個放到滿出來了!

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先將這些菜盤放入鍋內,這邊的鍋子是兩個人用一個。
一人用半邊,SPK跟我共用一個
雖然是一樣的鍋底,不過吃到最後啊~~
因為煮人不同,湯的味道也會不一樣!
我覺得我的湯比SPK的好喝!

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儘管,菜盤已經很多料了。
可是我還是另外加點了一份我吃火鍋必備的火鍋料:魚餃。
沒有魚餃~~我會覺得少一味。:P

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醬料的部份,可以自己調味。
所以,我可以依照自己的完美比例去調配我的火鍋醬料!當然啦,要加上蛋黃,整個完美。

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還有還有,這的飲料金桔檸檬超好喝的。
平常在外面吃火鍋搭配的飲料不是冬瓜茶就是可樂,在這喝的是金桔檸檬,你說有沒有很養身。:P

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澤村的火鍋料口感都很不錯,像是這個爆漿的魚卵丸子,讓我還想加點一盤。

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不過,後來加點的是松阪豬肉。份量還真多!我們四個人一起很努力的吃,才把這盤吃光光。

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餐後的甜點有紅豆紫米和咖啡凍可選擇。
我跟SPK對這兩樣都興趣缺缺,因為我們比較想吃明治冰淇淋。
所以,直接請店家不用上我們的甜點了,我們另外買了冰淇淋來吃。
這冰淇淋夏天來澤村點雙人套餐就會送兩個,冬天來改送大明蝦。
所以要另外加購,一個 $60。

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我選巧克力口味,SPK 吃抹茶。看起來都很讚耶~~

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SPK 根本不管我拍照了沒,就直接挖來吃了。挖了一口抹茶的來吃,這帶點抹茶香氣的冰淇淋實在很正點!

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我的巧克力香醇美味!還有巧克力的顆粒口感,這冰淇淋讓我們回味無窮啊。
所以隔天,我們在 citysuper 看到,又一人買一個來吃!

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澤村的湯頭,一開始比較清淡。不過吃到最後因為食材本身的滋味融入湯內後,就非常好喝。且吃完後,不會覺得口渴想喝水,我個人還蠻喜歡他們家的湯底。當然啦!火鍋料、菜盤、主菜表現的也都很不錯。會是一家讓我想常常來的一家店。這樣的品質,在東區吃一人份就要六百多了,這邊兩個才七百!算一算真的是很超值。

以後,可以常常安排來汐止costco採買,順便吃澤村健康鍋物,一舉兩得。

店家資料:

澤村健康鍋物
地址:台北縣汐止市福德一路16號1樓
電話:(02)2693-1848
營業:平日17:30~22:00,假日11:30~22:00
停車位:可預約店家專屬停車位
其他:不收一成服務費,不能刷卡

延伸閱讀:

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再訪澤村-極品級特大明蝦 from 橘子也有部落格

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