上個週末〈12月17日〉很高興有機會參與這次由智邦生活館所舉辦的年終美食網友會,這是一個很特別的經驗,藉由這次的活動,我對於【達觀部落廚房】有了初步的認識‧一開始我聽到【達觀部落廚房】時,我還不大了解他的由來,因為這個活動我才知道,他們是台中縣和平鄉內的泰雅族部落,在921大地震以及敏督利颱風所帶來的水災,讓這個部落失去了他們的家園,他們靠著自己的努力,重建家園、基於泰雅族有『共食』的傳統再加進『共做』的概念,成立了【達觀部落廚房】,除了自給自足下,還要照顧部落的老人、小孩‧這次的活動所都是由【達觀部落廚房】他們今年培訓成功的調酒師與廚師來為網友準備這次的美食。
由於我撘公車坐過頭,公車站離智邦大樓還有一大段距離,所以抵達會場時,已經遲到了15分鐘‧不過,智邦很貼心的在一樓的大廳就有接待人員告知活動場地的樓層,我一出電梯,就看到智邦的 Vivian,在櫃檯簽了名之後,開始了第一階段的活動 — 享受達觀部落廚房的美食‧
吃了不少特別的原住民風味點心,像是炸米糕、香蕉糕還有達觀部落廚房自己種植的甜柿,這些東西(包括甜柿)我都是第一次嘗試,挺特別的‧另外,還提供每個人一杯現調的原住民調酒,有兩種可以選擇,一為「山地姑娘」另一則為「泰雅勇士」‧我點了「山地姑娘」,這顏色看起來和名字很搭,感覺很熱情‧「泰雅勇士」我沒喝,不過聽說還不賴,現場的工作人員說喝了泰雅勇士會讓男士更加勇猛,所以在場有不少男生都是點這來喝‧
若是不喝調酒的人,現場也有特製的「瑪奧咖啡」,其實選擇還真是多樣化‧我在點飲料的時候,吧台上剛好有一杯剛弄好的咖啡,所以趕緊替它拍個照做紀念‧
另外一旁,還有甜柿禮盒銷售,每一顆看起來都很漂亮,可惜我不吃甜柿,原本打算買一盒給外公吃的,結果他又跑回南部老家躲寒流,所以我只好打消想花錢的慾望‧
現場,還有部落的阿媽示範如何織布,不過….這有點小尷尬,她似乎不會用~ 不知道是不是太緊張的緣故‧還有部落的青年們,輕手搗麻糬‧這些活動,讓原本坐在椅子上的人,一個一個都站了起來,看看這些表演‧現場吃到了熱呼呼的麻糬,淋上花生粉,美味極了!
(未完….待續)
2005-12-20 at 09:02:41
妳也有去參加網友會喔
原本也想去的
不過怕報名太晚所以只好作罷
不然一定能認識認識妳
看到最後那張搗麻薯
ㄏㄏ…
之前去南庄的時候也有用過
超難超難搗的
沒有勇士的大力氣
就沒有好吃的麻薯….
等待下集文章^^
2005-12-20 at 10:01:26
看來valence上個週末渡過一個特別又愉快的週末哦~~
2005-12-20 at 10:50:00
好特別的活動啊~
那甜柿看來又大又香的樣子~~
2005-12-20 at 13:20:29
那杯山地姑娘看起來好好喝喔!
2005-12-20 at 14:59:04
山地姑娘聽說是超低酒精是吧~
喝啤酒就會倒地的我喝了不知會不會掛…XD
2005-12-20 at 17:35:06
Dear CGS,
來插花一下,那杯山地姑娘後勁很強,
我想..並不是超低酒精喔!
一下子我的臉都紅了,連喝了好幾杯的李奧,
也耳朵紅通通的喔!
2005-12-20 at 17:58:32
Dear Nancy,
真可惜! 你應該報名的^^
這樣我們就可以相認啦 😀
下集文章會盡快PO出的~~
Dear Amy,
上個週末,真的很忙碌呀!
SPK沒來台北,就得自己找事情打發時間啊‧
Dear Vicky,
這些甜柿又脆又甜…
每一顆都有一個拳頭大唷‧
喜歡吃甜柿的人應該都會很喜歡的‧
Dear Sylvia,
山地姑娘我也覺得很好喝唷!!
要再喝到的機會不多…
當初應該多喝點的 😛
Dear CGS,
嗯…我的酒量比你稍微好一點點~~
應該可以喝一瓶啤酒‧(就一瓶啦:P)
那天拿到山地姑娘隔沒多久,
就要到另外一個場地聽艾瑪的網摘師分享
由於那場地不可以帶飲料進去
我一口氣就喝下這杯山地姑娘了~
結果… 有點小小暈眩
如果,CGS 真的酒力不勝的話…
還是別嘗試太多喔~!
Dear Irene,
謝謝你給CGS的回應~
這 "山地姑娘"的後勁很強!!
連品酒大師都這麼說了…
看來CGS 這杯 山地姑娘 也不適合喝了 ^^
2005-12-20 at 19:48:46
valence有去喲!!
人家也好想去
不過明年如果也是這個時間舉辦的話
我可能又不能參加了
研究所的推甄正如火如荼的進行阿〒▽〒
ps.我加valence的連結喔!!
2005-12-20 at 22:35:07
看來真是很不錯的活動~
2005-12-20 at 23:23:05
好可惜沒辦法去>
2005-12-20 at 23:24:18
好可惜沒辦法去啊!
2005-12-20 at 23:24:21
好可惜沒辦法去啊!
2005-12-21 at 08:48:02
原來anny有去阿!
盒子沒有伴,
加上晴天不確定,
所以沒參予呢!
呵~~
2005-12-21 at 13:08:25
去的人好像不少耶
2005-12-22 at 09:56:51
看起來很好玩
原住民部落的文化其實很吸引人
她們常常會用小米酒或是一段舞蹈來跟你表示相間歡
十份有意思
2005-12-23 at 11:31:55
Dear Selena,
是啊~ 下次有機會一起參加唄~ ^^
Dear 小米麻糬…
嗯….沒關係!! 明年應該還會有類似的活動吧! 到時候再一起去吧 😛
Dear 盒子,
好可惜啊~ 我應該先問問你的…這樣你就可以參加了~
以後有這種活動我要參加都會問問盒子^^
Dear 蘿莉,
對啊~ 去的人好像不少… 我想應該有超過30個人吧…
Dear upssmile,
的確是!! 很容易就可以感受他們的熱情~
下次有機會…一起參加吧!
2006-01-06 at 14:26:18
親愛的valence,您好:
上回智邦美食聚會後,已過了好些日子,一切安好?近來老是冷颼颼,可要保重身
體,不小心就會變成哈秋小精靈喔!
這次活動收了二十幾篇迴響文章,有深情短文也有深刻評論,還有豐富的影像和插
畫紀錄。透過部落格,讓很多人認識了達觀部落廚房。
我們把所有文章都彙整在智邦新開設的人文公益頻道 http://npo.url.com.tw/
的「2005年部落格界盛事-智邦年終網友美食會」上,大家可以過來看看。
另外,我們有提供公益團體和社區產業信箱和網路開店的方案,還開放人文公益討
論區申請喔!歡迎告訴有需要的朋友們。
敬祝
新年快樂!
智邦生活館 公益編輯 Amanda
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