咻嘣寄來了這一盒 Mr. 啃 甜燒餅！
久聞其名，卻沒機會吃到~~~
收到這一盒，讓人一整個心花怒放~ 超開心！

關於 Mr. 啃
這是一間位於台中的個人工作室，沒有實體店面對外販售。
FB 粉絲頁開賣兩分鐘，立刻完售的紀錄，讓不少烘焙業者羨慕不已！
尤其是甜燒餅的熱賣程度，不少人想吃卻吃不到~
一盒難求的甜燒餅，到底多好吃？
我只能說！超級好吃~~
怪不得這麼受歡迎！

樸實無華的牛皮紙盒包裝，上頭有個書法字甜，是 Mr. 啃的招牌！

牛皮紙盒把甜燒餅保護的好好的~~  甜燒餅圓圓鼓鼓的模樣
外皮酥脆，奶油香氣十足！

吃燒餅就是會掉屑~  但是它好好吃喔~~ 就吃完再收拾啦 ~~

咬了一口 甜燒餅，沒想像中的甜！
內餡的白糖糖霜和片鹽結合在一起在嘴裡面化開來~
讓人吃了是滿滿的感動！
好好吃喔~~~
超愛那個鹽巴的滋味，可說是畫龍點睛！
讓甜燒餅的滋味，一整個大升級~
看了一下甜燒餅是蛋奶素，成分很簡單，有雞蛋、芝麻、日本小麥粉，表層撒上芝麻、片鹽跟上白糖糖霜！
食材用的很好，店家真的是很用心在製作~
怪不得這麼好吃！

研究了一下每個人每次訂購最多可訂6盒。
甜燒餅價格一盒 $800 (2023 年 $700 今年漲價了)
宅配到家常溫保存 4 -5 天
冷藏 10天
冷凍 14天

老闆建議長溫保存在通風良好的冷氣房可以放比較久
冷凍取出要退冰再放入烤箱回烤

烤箱加熱方式
預熱 170 – 180度，烤 5-8 分鐘
依照自己烤箱大小調整
如果烤箱很小台，可以在甜燒餅上方附蓋鋁箔紙，避免表面烤焦

我們家一次解決一盒
所以沒吃到加熱版本的甜燒餅
下次多買兩盒來試試看

店家資料

Mr. 啃
地址：台中市西區存中街35號
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kenBakinginthehome