每年農曆12月16日是尾牙,記得媽媽總是會準備些料讓我們在家吃潤餅捲。原本今年媽媽沒什麼意願要準備的~~~隨口問了我,今年還要吃潤餅捲嗎?我沒思考的就回答:「當然要啊!」
因為我覺得,一年才吃這麼一次潤餅捲而已。如果~~~錯過了我就要再等一年了…雖然夜市很容易買到,但是自己包的比較不一樣啊~~~所以,我拜託媽媽一定要準備些東西,讓我在家吃潤餅捲。疼愛女兒的媽媽,當然~~沒讓我失望,那天回到家餐桌上滿滿的都是料。我看到時,超感動的!
我媽平常很忙,幾乎沒什麼時間下廚。除非當天要拜拜~~~不過,這陣子天氣冷…他會比我早回家,當我一回家有一鍋熱熱的湯等著我喝時,工作辛苦一天的疲憊都一掃而空。
因為我很貪心,什麼東西都想要來一點,可是這一點又太大點…結果包不大起來~~我媽看我很忙的拿著相機拍照時,就順手幫我包了一份潤餅。從高雄來台北的SPK,第一次在台北吃潤餅捲,居然問:「怎麼沒有麵啊?」我噗哧一笑,大聲嚷嚷跟我媽說:「媽,你找到同鄉了!」我媽以前也很愛弄麵條在潤餅捲裡面,據說南部人都這樣吃耶~~才會有吃飽的感覺。我怕SPK沒吃飽,還拜託他去添飯吃。:P
那天,除了潤餅捲還有一鍋菜頭湯。雖然都是些家常菜,但媽媽的味道是在外頭花錢也買不到的~只要我媽願意花點心思煮飯給我吃的話,我是很願意天天回家吃飯的。^^
2008-02-01 at 04:07:18
強力閃光彈閃到我頭暈了.
我也好想吃…
[版主回覆 02/05/2008 15:47:23]這樣也算閃嗎?? 😛
2008-02-01 at 08:29:36
我也覺得媽媽做的潤餅
無論是食材做法或口味
都是外面賣的無法比的
[版主回覆 02/05/2008 16:07:32]有媽媽的味道~~
對吧?? ^^
其實我平常很少吃潤餅耶
所以,尾牙一定要吃。
2008-02-01 at 08:48:19
左上角的滷肉好好吃的Fu~~~~~~~~光看就流口水ㄟ!
潤餅裡包麵條~真特別!確實沒在台北吃過耶!
[版主回覆 02/05/2008 16:39:01]我ㄧ開始也對那魯肉很有興趣!
不過~~那是割包要用的料
所以潤餅就沒放了
2008-02-01 at 10:32:52
喔 好羨慕喔 真是夠多料的潤餅捲
我家老公吃潤餅也有麵ㄝ
還有細細的糖粉 他們台南人也這樣吃
看到潤餅想到年輕時 淡江側門那一攤 還真是好味道
[版主回覆 02/05/2008 16:41:27]對~~我媽也要加糖粉:P
我沒試過這樣味道如何
因為我每次都沒加….
淡江側門的那家潤餅這麼好吃嗎?
現在不知道還有沒有…有機會要去吃看看^^
2008-02-01 at 13:31:15
我是這三年上網後
才知道尾牙有人吃潤餅耶
好像是閩南人的習俗吧?
2008-02-01 at 22:09:59
hi~ 我是mi唷~
原來你指的尾牙是家裡的尾牙呀~
哈哈哈哈<<<<
原本還想要祝你中大獎呢!
>///<
2008-02-02 at 11:47:29
我們高雄的潤餅真會加麵唷~
好吃~
不過我們都是清明節才吃潤餅耶…
每年我都很期待清明節,因為我愛吃潤餅!
2008-02-12 at 13:08:33
真的好羨慕你有一個這麼好的媽媽….