常青餃子館，五十年的好味道。

常青餃子店是爸爸小時候就吃的一家餃子店，原本這還只是家小攤販，就在騎樓下賣餃子的，後來才有這家店面的！看招牌上寫
1958年就開始賣了，算一下也超過了五十年！近半個世紀的家老店，我想可以開這麼久，這家餃子館肯定有它過人之處。

店家位於中山北路晴光市場這邊的巷子裡面，我有次跟SPK來這邊打算要吃晚餐，結果超過八點半了….只好放棄沒吃。爸爸知道我來撲了空，所以週末的午餐特地帶我來吃吃看~:P

店家隨時都是這麼多人，生意非常好。老板娘跟每個顧客都好像是老朋友一樣，感覺很親切。我們刻意在十二點之前就來這報到，再晚就沒位子得等人吃飽才有位子坐。不過，上菜的速度倒是挺快的，所以就算要現場等，應該也不用等太久才對。

除了餃子，還有賣些熱炒！
餃子有水餃跟鍋貼兩種烹調方式選擇，另外還可以決定要吃牛肉還是豬肉。
我就是看了電視上介紹這家店的鍋貼，酥酥的看起來好好吃，才被吸引過來嚐鮮。

另外，現切的小菜只有兩種：豆乾跟豬頭皮。在等待的時候，我們也切了豆干來解解饞，還挺好吃的！

很快的，水餃就上桌了。
看到水餃這模樣，感覺超可口的！

手工桿的麵皮，有一定的厚度，所以很有口感。光水餃皮，我就覺得很讚了！而帶著湯汁內餡，咬起來很有彈性。這水餃，我們點了一份後，又再加點了一份！因為好好吃喔，沒多久，一盤就吃光光了。

而我期待的鍋貼，這邊的作法跟平常吃的有點不一樣。因為平常吃過的鍋貼只有底部有點焦焦酥酥的口感，但這邊的鍋貼是用炸的！所以整顆都是脆皮的口感。感覺它名字應該改成炸餃子才對~XD
跟水餃比較起來，我比較喜歡水餃的口感。因為麵皮的口感整個大贏！而且吃起來很清爽~下次來這邊，我會主攻水餃了。鍋貼，我覺得阿財鍋貼才是我的心頭好！