冬天，我幾乎天天都想吃火鍋。麻辣鍋、小火鍋、石頭火鍋、羊肉爐、薑母鴨，這些我都喜歡，我都無法抗拒。不過，最近多了新選擇：草原風蒙古火鍋。這家，開在捷運劍潭站附近走路大概五分鐘就可以到了，不過這不是開在大馬路邊，感覺要很內行的人才知道要來這裡吃這味。別以為這樣應該沒什麼人知道這家店喔，內行人多的是呢！我們來用餐的這天，有事先訂位，訂到的是八點的位子，裡面可是滿滿滿，跟我們一樣準備吃第二輪的客人也不少喔，所以我們入座後，整家店還是鬧哄哄的呢。^^

湯底分兩種，一種有辣，一種沒辣。不管有辣沒辣，裡頭都放了很多香料和中藥，感覺就非常養生。喝起來也很順口，沒有讓人不喜歡的中藥味道，很喜歡草原風這湯底，非常有特色，也讓人印象深刻。

在這吃火鍋，我的習慣和以往有些不同。以前會把所有菜盤的東西都丟進去熬湯。不過，來到草原風，這招派不上用場，因為這湯頭自然甘甜美味，老闆建議先別把高麗菜丟進去湯底，因為這樣高麗菜會吸取這些香料的味道，然後加了高湯後，味道會比較淡，所以高麗菜最後再下，玉米、蕃茄、火鍋料這些，先放進去是OK的，我有乖乖聽老闆的話照著做，SPK就沒有，到後來他的湯味道就比較淡了…所以，我們實驗證明，聽老闆的話準沒錯。^^

牛肉有兩種，吃起來都很好吃。而且肉片很大塊但是很薄，只要涮一下就可以吃了，吃起來肉質很軟但有咬勁。因為火鍋的湯底味道十足，所以這肉不用沾醬就可以吃了，而且味道還挺搭的，很好吃！來這吃火鍋，少了沾醬感覺熱量少了許多，但美味不減反增，愛美又愛吃的女生，應該都來試試看。^^

綜合海鮮盤，也很新鮮美味。裡面有【花枝、草蝦、魚片、蛤蜊、鮮蚵】，丟進鍋內煮過後，湯頭也會變的更加鮮美，味道和一開始喝的原味，或是剛剛涮過肉片的滋味又有些不同。來草原風吃火鍋，這湯底真的很厲害，跟什麼食材搭配都很合適，也都好好喝。

加點的這手工花枝漿，可以自己挖一些丟進鍋內煮熟後，就是郝吃的花枝丸。這現煮的花枝丸吃起來很彈牙，而且可以咬到花枝喔，這一樣還挺值得點來吃吃看的。

火鍋料，起司丸好多人喜歡喔！裡面包著起司，吃的時候要小心點，不然就被燙到了。另外，有個福袋包裝的火鍋料，裡面包著魚卵，這也挺特別的！可以點來試試看！九層塔花枝丸是 SPK 最愛的，所以也不能不點來吃。XD

還要大大推薦一下這老油條，好好吃！我們吃了一盤後又叫了一盤來吃個過癮，還想點第三盤，不過~~沒辦法再吃了！不然，好想再點喔~因為這油條又香又酥又脆，而且不油膩，吃起來卡茲卡茲的，放入火鍋內煮吸取些火鍋的湯汁，味道更讚！所以，大家都很喜歡。

看到隔壁桌點了這荔枝啤酒，我們也跟著點來喝。家裡其實也常常買荔枝啤酒放在冰箱，偶爾想喝一杯就可以開來喝。荔枝啤酒酒精含量不高，喝起來有荔枝香氣，還蠻多人喜歡的。(注意：開車不喝酒，飲酒過量有害身體健康)

第一次草原風蒙古火鍋用餐後，就讓我愛上這滋味。所以，還要再找朋友一起來吃。還好~ 離我家很近，想吃可以常常來。^^

店家資料：

草原風蒙古火鍋

訂位電話：02-28855957
營業時間：11:30至 22:30
週間午休：週一至週五 下午1430至1700休息
地址：台北市士林區後港街35號
(捷運劍潭站2號出口 往承德路方向走約3分鐘 全國電子正後方)

http://www.grassland.tw/

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