前陣子找 Fiona 去桃園台茂參加知名造型師李明川老師的改造活動，改造結束後已經晚上八點多了。原本要趕場去參加友人
慶生會的 Fiona 肚子也餓了，所以我們就先在台茂找吃的。應配合度很高的 Fiona 要求，我們就吃有辣口感的泰國菜。台茂這的餐廳選擇性很多，像是這家紅舍泰式料理，就讓我們如願的吃到我們想吃的泰國菜。
我們選擇套餐，依照菜單上的選擇挑了幾樣菜，這上菜的速度還蠻快的。我們聊沒幾分鐘美味佳餚就上桌了。

首先就是吃泰國菜絕對不會錯過的月亮蝦餅，沾著醬汁趁熱吃很美味。

而這涼拌牛肉帶點辣勁，也挺好吃的！我喜歡吃這洋蔥，這讓我想到去台東大車輪吃的涼拌洋蔥，不會嗆辣帶點甜味，很開胃！

黃咖哩雞就蠻辣的，所以非常下飯！所以盤中的白飯趕緊淋上這咖哩雞，沒兩三下盤中的白飯就吃光光了。

爆香茄子我沒吃，不過Fiona 和 艾瑪都說好吃。他們兩個人就負責把這盤給吃完，所以應該很美味才是。等我敢吃茄子….我也會加入戰局。

這道花枝是這天表現比較不佳的一盤，所以我們夾來吃的頻率比較低。店長在菜兜上桌後來問我們這些菜是否有什麼要改進或是哪一樣吃不慣。我們就提出這盤我們覺得沒入味，有點可惜。結果，店長超 nice 的，馬上幫我們換一道菜把這盤給收走。

換上的就是這盤辣味草蝦。這草蝦就很入味啦！為我們這頓餐點畫下完美的句點。

我喜歡這店長對客戶的意見很尊重，也給予適當的處理方式。讓我們感覺很貼心！有機會來到台茂用餐，我還會來這家紅舍光顧的。

店家資料
紅舍泰式料理 桃園台茂店
店址： 桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號 (台茂購物中心)
電話：03-3210188
網站：http://www.redthai.com.tw/