工作忙碌了一星期，週五夜晚若是能找家不錯的餐廳和好友們相聚~~紓解一下工作上的壓力，確實有讓人意想不到的效果。上週末，去的這家【上菜 DishDish】，絕對是首選名單之一！

位於南京東路五段的 【上菜DishDish】，才剛開幕不久。看了他們官方網站會以為這是賣日式創意料理，不過來吃過之後覺得他們這應該屬於和洋風味餐才對。店家以日式料理為主，搭配上西式餐點的醬料，呈現出這一道道讓人驚艷的菜色！不管是哪種，對我來說~~~好吃才是重點。

我想分成兩個部分來介紹這家餐廳，關於這家餐廳的模樣，還有讓我們一群人很驚喜的調酒飲料我下一篇再跟大家分享，先來跟大家分享的是當天吃的美食吧！


匈牙利胡麻雞絲 $150
一看到這端上桌，其實我原本不覺得它有什麼特別的。不過~~仔細看過菜單上的介紹才了解
這醬料不得了！這溫和的芝麻醬加上匈牙利番椒粉淋在雞肉絲上，那種微辣的口感，很迷人
能吃辣且愛吃辣的朋友們，一定要來試試看這道菜啦！我個人大推~

均勻攪拌後，每一口都可以吃到這那充滿香氣又帶點辣的口感。
很開胃的一道菜！


生魚片沙拉 $180

敢吃生魚片後，似乎與美食更加貼近了些
生魚片對於味蕾上的享受是無法用語言來形容的
吃過了，愛上這味道的我，現在看到生魚片眼睛就會亮了起來^^
【上菜DishDish】這生魚片沙拉有稍微用大火快煎，所以最外層是熟的。
沾上私藏的鮪魚醬汁，風味獨特！


鮮蝦生春捲 $220

這春捲皮有點半透明，吃起來口感比較有彈性，有別於一般印象中的春捲皮。

原來這是用越南米製作而成的超薄餅皮，裡面包著蝦肉還有些生菜淋上些介蘭醬，吃起來很清爽


綜合壽司捲 $250

這總共有三種口味，分別是：蝦天婦羅壽司、加州捲以及費城壽司。
這三種壽司中，費城壽司裡面有 Cream Cheese, 所以馬上被朋友們給注文了
我吃的是蝦天婦羅壽司和包著酪梨的加州捲，都很好吃！
綜合壽司會依照當天的食材做調整，所以每次吃的可能都會有點不一樣。


蘿蔓鮭魚壽司 $120 (單份) $220 (雙份)

當我看到這道菜，心想~~這顏色也太美了吧！
以蘿蔓生菜當底，上面有壽司米飯、玉米粒、鮭魚卵、鮭魚肉最上頭還灑了些蔥花
一層接著一層，廚師很用心的料理擺盤，將美食以最美的姿態呈現在我們眼前
我直接拿了一個，將蘿蔓生菜對折包好後咬一口吃
輕食主義的愛美女性同胞，應該會跟我一樣喜歡這道料理！


串燒豬肉 $50/串

這它菜單上的夢幻名稱我沒記住….
不過，好滋味倒是在我腦海裡停留了好幾天！
這豬肉串燒裡面還包著泡菜，所以味道很鮮明！
因為有泡菜加持，所以吃起來感覺沒那麼油膩，
上頭灑滿了芝麻，視覺味覺都是不錯的享受。
我超愛芝麻香氣的啦!!!! ^^


上菜什錦燒 $150

這看起來好像大阪燒，是【上菜DishDish】廚師的靈感
用大量的芋頭、蕃薯、山藥等等蔬菜搭配著當季的海鮮取代高麗菜絲
用半煎半炸的料理方式，將這什錦燒製作而成
上頭灑滿了柴魚，加上店家的醬汁。吃起來很酥脆美味!!
怪不得~~是店家最受歡迎的人氣料理。


牛蒡梅花八幡捲 $120

這用梅花肉把剝皮辣椒包著的豬肉捲，
還沒吃的時候我以為這應該會辣。
其實，一點也不辣！
剝皮辣椒煮過後辣味好像流失，
所以不敢吃辣的人也可以嚐看看這味道


鮭魚柚香燒 $320

我覺得這鮭魚吃起來很新鮮，口感還蠻嫩的，
上頭灑的我不大確定是不是柚子醬
因為~~吃到的那一口沒沾醬….(殘念)
不然，我還蠻喜歡柚子醬的耶


無骨牛小排 $280

牛小排吃起來有點過老，可惜…
醬汁是紅酒醬和芥茉醬，讓顧客可以一次享用兩種不同風味的醬汁
吃起來會有不同的感受！
不過~~紅酒醬吃起來偏甜，很多顧客反應後店家即將換成黑胡椒醬取代
下次我去吃，就是黑胡椒醬了^^


大蒜蛤蜊湯 $80


蛤酒煮 $80

湯我們選擇了蛤蜊當做主角，有兩種料理方式，一種是加了蒜頭下去煮，別擔心，這沒有蒜頭的重口味啦~蒜頭煮湯後，那刺鼻的味道就會分解掉了，加上了紫蘇葉後，喝起來很清爽。下次在家煮蛤蜊湯也可以加蒜頭試試看。另外一種蛤酒煮，就是比較傳統的方式！加了薑絲還有少許的清酒，聞起來酒氣比較重一點，我也很愛！

上半段的美食，終於讓我給寫完了！對於【上菜DishDish】的餐點，我個人還蠻喜愛的。價位上來說，還算是可以接受的範圍，店內的氣氛也很不錯！是會讓我想再來光顧的一家餐廳！下一篇，再來跟大家分享【上菜DishDish】調酒以及舒適的用餐環境。

店家資料
上菜DISHDISH ‧和洋私藏料理
地址:台北市南京東路五段10號2樓
電話: 02-27681656
營業時間：晚上6點~凌晨3點
(餐點供應到凌晨1點)
網站: http://www.dishdish.com.tw/


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