六月份，我去了這家燒烤店兩次。
會再去的原因是因為打魔獸的朋友們約一起吃飯，地點選在中壢。因為第一次去吃的時候覺得可樂貓的肉還挺不錯的~~很新鮮美味。但是，其中還是有些缺點要改進…進步的空間很大。所以，趁著魔獸網聚，去看看這家店是否有什麼改善。

這家店的環境、食材都沒什麼太大的問題。最主要的問題出現在員工的訓練還有內部的管理。不是說他服務態度差喔~~而是我認為等候的時間真的太久了！我第二次去的時候，跟他們預約的時間是中午的十二點，前一天店家還會事先打電話確認訂位，並聲明訂位只保留15分鐘(還是20分鐘)。這些都很合情合理，我可以接受！

我那天還沒十二點就抵達了，週末假日生意很好，一樓全都客滿了。二樓的部份沒開放，我想應該是人手不足…所以只有開放一樓的部份。心想還好我們有訂位~~~不然就沒的吃了。我們被安排好座位後，送上來一鍋火鍋。一些基本的火鍋料都上進去了~~至於桌上的兩個烤肉專用的爐子則是空在那~~

我們等了近半小時，烤肉的火爐才放到桌上來….這超尷尬的好嗎？我還找了朋友一起來吃。結果~~被問我們真的是來吃燒烤的嗎？= =||| 
我覺得燒烤店，最重要的不就是這爐子了嗎？應該是隨時準備好，客人一上門就必須把爐子給放上桌了，然後讓客人點菜送上新鮮美味的食材才對啊~~~結果，這家店居然讓爐子在桌上空了這麼久。我知道用餐時間，同時有很多顧客上門，一下子可能忙不過來。但是，這都是要去克服的，不能讓這種事情發生才對！

等待的時候，吃了盤生菜沙拉。然後就開始喝火鍋的湯~~~大老遠的從台北跑來中壢吃燒烤…肚子餓卻吃不到想吃的燒烤，很悶~~反正，我們就被丟在那邊，沒有人主動來關心問我們需要點些什麼，還是我們自己要求可以拿菜單給我們嗎？我們想先加點火鍋料~~還有火爐還要得多久才會送上桌來！

燒烤的火爐上桌後沒多久，要烤肉的食材也跟著送上桌了。沒有問我們要點什麼，也沒有人介紹這些東西是什麼！我們當中有人不吃牛的，很怕誤食了牛肉…所以看到員工路過趕緊抓一個人來問問才知道，灑了胡椒在上面的是牛肉，沒灑的就是豬肉或是雞肉了。我很納悶，怎麼沒讓我們點？就把東西直接送上來了？我第一次去的時候沒碰到這狀況，因為我到的時候朋友們已經吃過一輪了。這次碰到，真的是很讓我傻眼~~

比如說，這盤蔬菜盤。已經是搭配好的了，且問都沒問就直接送上桌。像我不吃香菇的，朋友不吃青椒的，要怎麼辦？應該讓客人點再送上來吧？我承認，我挑食是不好的習慣….可是我還是想要點自己想吃的東西。

飯後的甜點、冰品是很受歡迎的Haagen-Dazs，另外還有玻璃瓶罐裝的可樂、雪碧、芬達可以任意拿來喝，全部無限量供應。不過，卻沒有吸管~~~@@  跟店家員工要時，得到的答案居然是….不好意思，我麼吸管用完了！天啊~~~吸管耶，沒多少錢，用完了就去買啊！這不能沒有的吧？

這些可能都是小問題，但會影響客人吃飯的心情。希望，可樂貓他們可以改進~~不然東西好吃但是心情不愉快，客人很難會想再去第二次的吧！加油，好嗎？