來花蓮之前上網查了一些小吃美食，有不少網友推薦這家蹦康肉丸。
蹦康音念起來就像是山洞的台語，我們從花蓮市區來到這邊要吃肉丸
還真的得穿過一個小小的山洞才可抵達，我覺得店家名字應該是這道理吧?:P

位於花蓮吉安鄉的蹦康肉丸的主打商品就是肉丸啦~
看到滿鍋子的肉丸可口的模樣，
趕緊點來吃吃看
還好我們來的時段不是尖峰時間，所以不用等太久

桌上就貼著價目表，除了肉丸還有賣豬血湯、貢丸湯、魚丸湯等等
也有飲料可以選擇，比較特別的是還有賣豆花
很想點來吃吃看~~ 不過還有很多花蓮小吃要吃，所以只好放棄

蹦康肉丸晶瑩剔透的外皮，吃起來口感很Q，醬料吃起來鹹鹹甜填的，我還蠻喜歡的

內餡除了豬肉，還有筍子，跟著醬料一起入口很涮嘴

另外點了一碗豬血湯搭配著一起吃
豬血才 $20 算是便宜又大碗

有機會來到花蓮吉安可以試試看這家喔

店家資料
蹦康肉丸
地址：花蓮市莊敬路１號
電話：(03)857-0349
營業時間：12:00-22:00

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