上週六天氣挺不錯的，雖然溫度低可是有陽光，穿著外套曬曬太陽，很舒服。
和爸媽來一趟萬華小吃之旅，第一家就是在貴州路上這家祖師廟原汁排骨大王
已經超過一甲子歷史的原汁排骨大王，每次來價格都是調漲。
我從一碗 $60 開始吃到現在已經要 $90了！
說真的~$90 真的不便宜~ 可是偶爾吃一次只好認了 @@

這次來才發現，祖師廟原汁排骨大王已經從小攤搬到對面了。
新的店面有特別裝潢了一下，整個空間感覺更加明亮
餐檯上的美食選擇也更加豐富~

 還有這一鍋老味道，原汁排骨湯

座位也更加舒適

價格標示在牆上
簡單的滋味，讓人回味再三

特製牛蒡天婦羅 $60

白菜魯 $40

苦瓜 $40

鴨蛋 $20

原汁排骨湯 $90

父親覺得牛蒡天婦羅很好吃，我吃起來比較軟嫩，個人偏好比較酥脆的口感，所以比較喜歡太鼓判的牛蒡天婦羅。小菜一碟 $40稍嫌貴了些，不過還不錯吃就是了。原汁排骨湯價格漲不停~一碗已經要 $90了，排骨真的很挺好吃的，特別選用豬小排，特地熬煮了八小時，讓鮮嫩的排骨輕輕一撥就可以骨肉分離。肉質非常的軟嫩有彈性。晶瑩剔透的白蘿蔔，燉煮後一入口就自然的在口中化開來，連咬都不用咬了。不過湯頭我覺得跟以往比較起來比較清耶，以前喝起來會覺得有點黏黏的，可是這次喝少了這樣的口感…

據說梧州街的原汁排骨湯滋味也不錯，下次我要去try try~

店家資料
祖師廟原汁排骨大王
台北市萬華區貴陽街二段120號
02-23311790

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