我還挺愛吃肉羹的,所以不管是公司附近的,還是家裡附近的,只要有看到賣肉羹的,我都會很願意去嘗試看看‧
肉羹的口感很重要‧湯頭當然也不能馬虎….前陣子回家經過士林的時候,經過中正路的光華戲院‧腦海中突然想起國中唸書的時候,下課後都是在這晃啊晃的~~光華戲院對面的華榮街,有很多不錯的小吃都很讚‧像是艾小咪之前有介紹過的三福排骨迴紋針老師介紹過的泡泡冰、蔥油餅,都是我求學時代的最佳良伴‧

白天的華榮街是傳統市場,晚上剩下街口一些小販在中正路上賣些傳統小吃‧像是操有特殊口音的老闆賣的甜不辣、豬血湯,或是他隔壁的臭豆腐,又或是豆花…等等之類的,我都很愛‧
走進去華榮街裡頭還有一家賣肉羹的,也是這一帶不容錯過的好味道‧他的肉口感很好,咬起來不會覺得硬硬的,羹湯的勾欠不會太稀也不至於太濃稠‧恰到好處!一碗售價40元‧若是覺得吃這一碗沒有飽足感的話,多加個5元,請老闆加上麵(或是米粉、飯),加點些小菜….應該可以吃的飽了‧

點了盤青菜,好彌補外食族的我纖維素攝取不足‧

這一晚,不僅僅是吃到好吃的肉羹‧還有~~~勾起我腦中那段青澀的回憶~

士林‧光輝肉羹
地址: 台北市華榮街21號